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Was habt ihr heute gegessen?

Tina

Queen

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41

Freitag, 9. Juli 2004, 20:27

Eben hat mich der Rucola im Garten angelacht, dass ich gleich was von ihm abschneiden musste. :evil: Mit gehobeltem Parmesan und Aceto geht er jetzt den Weg alles irdischen... :lach:

Chocolatminz

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42

Freitag, 9. Juli 2004, 20:50

Zitat

Original von Dodo
@choco, wie machst du denn den eintopf?? Klingt ja lecker :]


Also man nehme für 4 Portionen:

400 g Lachs (frisch oder tiefgekühlt)
2 EL Zitronensaft
400 g Brokkoli (frisch oder TK)
400 g Kartoffeln
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
4 Tomaten
Salz
2 EL Butter
0,5 - 1 Liter Gemüsebrühe instant (nach Geschmack)
1 Bund Dill (oder Päckchen TK Dill)
Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß)

1. Lachs waschen, trocken tupfen, würfeln und mit Zitronensaft marinieren
Brokkoli in Röschen schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln.

2. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch und Zwiebeln würfeln.

3. Tomaten überbrühen, häuten, achteln und entkernen. Stücke quer halbieren.

4. Butter in einem großen Topf zerlassen. Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Kartoffeln dazu mit Brühe aufgießen und 15 Minuten köcheln lassen

5. Lauchzwiebeln und Brokkoli dazu, wieder 5 Minuten köcheln lassen. Tomaten und Lachs dazu und 1-2 Minuten garziehen lassen. Mit gehacktem Dill, Pfeffer und Paprika abschmecken- ffffäääätisch... :grins:

Gruß, Choco

der landvogt

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43

Freitag, 9. Juli 2004, 21:45

Hähnchengeschnetzeltes mit Reis und Saté-Sosse.
When all the laughter dies in sorrow and the tears have risen to a flood
When all the wars have found a cause In human wisdom and in blood
Do you think they'll cry in sadness. Do you think the eye will blink
Do you think they'll curse the madness. Do you even think they'll think

When all the great galactic systems sigh to a frozen halt in space
Do you think there will be some remnant of beauty of the human race
Do you think there will be a vestige or a sniffle or a cosmic tear
Do you think a greater thinking thing will give a damn that man was here.
Written by - Kendrew Lascilles
From - Chicago III

Dodo

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44

Samstag, 10. Juli 2004, 18:34

hmmmm, dank dir choco, werd ich nächste woche mal probieren :] :DD :lecker:
Im letzten Jahr voller Schaffensdrang: Mein Buch: Meine CD: --> Schall & Rauch - Die große Frage <-- Have fun! :DD

Tina

Queen

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45

Sonntag, 11. Juli 2004, 20:41

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis uns Salat aus'm Garten.

Sledge_Hammer

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46

Montag, 12. Juli 2004, 03:29

crostini - muss ja net immer pizza sein... :grins: :D
Eingeschränkter Winterdienst. Betreten auf eigene Gefahr!


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Chocolatminz

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47

Montag, 12. Juli 2004, 10:19

Bis jetzt Cornflakes und zwei Fritt-Streifen mit Kirschgeschmack.

Terrorkind

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48

Montag, 12. Juli 2004, 11:20

Noch nichts! Aber ich geh jetzt bei Karstadt essen! :D Nudeln oder Schnitzel...den Rest rühr ich da nicht an! :grins:
Lebensweisheiten der induktiven Statistik - heute: Die Welt ist H-null!

Sledge_Hammer

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49

Montag, 12. Juli 2004, 12:57

Zitat

Original von Terrorkind
Noch nichts! Aber ich geh jetzt bei Karstadt essen! :D Nudeln oder Schnitzel...den Rest rühr ich da nicht an! :grins:



wieso? lebt das essen da noch? :D


---

paella :lecker:
Eingeschränkter Winterdienst. Betreten auf eigene Gefahr!


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Dodo

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50

Montag, 12. Juli 2004, 14:42

Frischen selbstgemachten Kartoffelbrei mit Brokoliröschen, Nürneberger mit einer Sahne-Senf-Sauce und noch ein Zucchini-Feta Auflauf :DD
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Chocolatminz

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51

Montag, 12. Juli 2004, 15:28

Zitat

Original von Dodo
Frischen selbstgemachten Kartoffelbrei mit Brokoliröschen, Nürneberger mit einer Sahne-Senf-Sauce und noch ein Zucchini-Feta Auflauf :DD


Sach mal, betreibst ein Restaurant??? :D
Ich hab jetzt auch Appetit auf Kartoffelbrei home-made gekriegt, mal in die Küche schlürfen... :]

Luke Danes

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52

Montag, 12. Juli 2004, 15:30

bin gerade noch beim spachteln: chili con carne *superscharf*

Dodo

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53

Montag, 12. Juli 2004, 15:51

Zitat

Original von Chocolatminz
Sach mal, betreibst ein Restaurant??? :D
Ich hab jetzt auch Appetit auf Kartoffelbrei home-made gekriegt, mal in die Küche schlürfen... :]


Ne, aber ich wohn mit 3 Frauen zusammen in einer WG, die alle (ebenso wie ich) Sehr sehr viel Wert auf gutes Essen legen :DD Und demnach wird alle ein bis zwei Tage richtig opulent zusammen gekocht. Und das schönste ist, ich bleib rank und schlank und die Damen kriegen dauernd ne Kreise, weil sie wieder ein paar Pfund zugenommen haben :lach: Sollte mir mal passieren :DD

Nebenbei, heut abend gibts einen Kartoffel, Fenchel, Hackfleisch Auflauf mit im Ofen mit gezuckertem Eischnee gratinierten Erdbeeren und einer Noilly-Prât-Sahne :lecker: als Nachtisch! Ist essen nicht einfach schön :DD
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Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Dodo« (12. Juli 2004, 15:52)

Chocolatminz

Schrumpelmei

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Montag, 12. Juli 2004, 15:52

Ja, ja quäl mich... :harhar: :D

Dodo

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Montag, 12. Juli 2004, 15:53

:knuddel: komm irgendwann mal vorbei und koch für dich :DD
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Chocolatminz

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Montag, 12. Juli 2004, 15:54

Na, das würde ein kulinarisches Fest, da bin ich sicher. :] :DD

Dodo

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Dienstag, 13. Juli 2004, 18:20

hmmm, meine mitbewohnerin bruzelt schon :DD Es gibt heut abend:

Käse-Schinken-Zucchini Röllchen. Dazu gemischten Salat und Eis hinterher :DD
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Ska the Witch

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58

Mittwoch, 14. Juli 2004, 12:22

Gestern gab es Geschnetzeltes mit Kartoffeln, Broccoli und Möhrchen und zum Nachtisch Vanillepudding mit Obst.
Heute gibt es entweder Pizza oder Lasagne ... ich schwanke noch!

Sledge_Hammer

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59

Mittwoch, 14. Juli 2004, 12:24

Zitat

Original von Ska the Witch
... ich schwanke noch!


von was? :spot: :rofl:

---

fischstäbchen mit salzkartoffeln und brrrrrrrrrrrokkoli :)
Eingeschränkter Winterdienst. Betreten auf eigene Gefahr!


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Ska the Witch

O*F*F

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60

Mittwoch, 14. Juli 2004, 12:26

Zitat

Original von Sledge_Hammer

Zitat

Original von Ska the Witch
... ich schwanke noch!


von was? :spot: :rofl:



Vor Müdigkeit und Hunger!! :lach: :platz: