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Käse-Kirsch-Kuchen

Zutaten:

Mürbeteig:
160 g Butter
160 g Zucker
2 Eier
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Käse:
500 g Magerquark
200 g Zucker
3 Eier
1 TL Backpulver
100 ml Milch
1 EL Speisestärke
1 Päckchen Vanillezucker

1/2 Glas Kirschen


Zubereitung:

Mürbeteig:
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier dazu geben. Backpulver unter das Mehl geben
und das Mehl-Backpulver-Gemisch löffelweise zum Butter-Zucker-Ei-Gemisch geben
und gut verrühren.
Den Teig in die gefettet Springform drücken.

Käse:
Das Eiweiß steif schlagen und erstmal zur Seite stellen.
Die anderen Zutaten gut vermischen. Dann den Eischnee vorsichtig unterheben.
Die Kirschen gut abtropfen lassen und auf dem Mürbeteig verteilen, oder vorsichtig
unter die Quarkmischung rühren.
Dann die Quarkmischung auf den Teig geben.

Das Ganze bei 160 °C im vorgeheizten Umluftherd ca. 40 Minuten backen.

Zitat

Original von GoOsE
Klingt Lecker...gleich mal ausdrucken....

... und Deiner Freundin dezent rüber schieben, oder wie?!

Zitat

Original von Sledge_Hammer
mit oder ohne kirsch-kerne?

Ist Dir nicht mal mein Rezept-Thread heilig, Sledge?!
Du spamst ja überall!!

Okay, dann antworte ich eben.
Bei jedem so, wie er es verdient!!
... bei Dir also mit Kernen!!

Zitat

Original von Sledge_Hammer

Zitat

Original von Ska the Witch
Okay, dann antworte ich eben.
Bei jedem so, wie er es verdient!!
... bei Dir also mit Kernen!!

das war jetzt net wirklich durchdacht

Von Dir oder von mir??

Uuuund ... hat's mal jemand ausprobiert??